"Mit fast 500 Jahren Weinbautradition in meiner Familie führte mich ständiges Streben nach Qualität zum Erfolg meine Berufsausbildung als bundesbester Weintechnologe abschließen zu dürfen. Mit dem nötigen Know-how und neuster Kellertechnik vereine ich traditionellen und modernen Weinausbau in meinen Weinen."
» Fabian Gaul «
Portugieser feinherb 2022 - saftig, Rotwein für alle Tage
Pinot Noir trocken 2023 - filigranes Spiel aus Zwetschge und Vanille
Dornfelder feinherb 2024 - fruchtuge Kirschnoten
Cabernet Dorsa trocken 2022 - kräftig, komplex, Kirsche & Barrique
Acolon 2022 - süße Kirsche & würzige Pflaume
Cuvée La Bête trocken 2020 - Brombeere trifft würzige Noten vom Tabak
Rosé feinherb 2024 - fruchtige Erdbeernoten
Blanc de Noir trocken 2024 - cremig, Weinbergspfirsich, Bananennote
Riesling feinherb 2024 - sanfter Weinbergspfirsich
Riesling trocken 2024 - Grapefruit und Mirabelle
Sauvignon Blanc trocken 2024 - Sternfrucht & grüne Paprika
Rivaner trocken 2024 - Honigmelone, Sommerwein
Cuvée La Belle feinherb 2024 - Honigmelone, reife Birne
zur Zeit nicht im Programm
Cuvée K. 2023 - Nektarine, Honigmelone & Stachelbeere
Riesling Auslese 2015 - süßer Dessertwein, passt perfekt zu Ziegenkäse, mehrfach prämiert
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